大戸屋、コロワイド傘下初のメニュー改定は「値下げ」と「肉」。CK活用も開始


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 大戸屋ホールディングスがコロワイド傘下になって、初のメニュー改定を実施した。およそ3割のメニューを入れ替える中で、目玉は、値上げをしてお客の不評を買った「大戸屋ランチ」の値下げ。肉料理の強化も目立つ。注目されたコロワイドのCK活用も始まっている。

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取材・執筆 : 山口亮太 2021年3月18日執筆

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