卓につけたタワーを使った飲み放題システムを売り物にした「0秒レモンサワー 仙台ホルモン ときわ亭」が順調に出店を続けている。11月７日出店の相模大野店で６店目。どの店も繁盛店だ。経営するGOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区）の藤田建社長は「『ときわ亭』は、ストレスフリーの焼肉エンタメなんです」と言う。その真意は？

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仙台ホルモン、横浜出店。味噌ダレ零温熟成と全卓レモンサワータワー。