外飲みが注目される中、オープンエアの筆頭、屋外ビアガーデンは、どんな対応をしているのか？ お客の入りは？ 大阪で複数のビアガーデンを運営するオペレーションファクトリー（オペファク）の大阪・難波にある「なんば星空酒場 肉ビア」を訪問した。

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