汗を流すコンサルタント、白岩大樹です。新型コロナウイルスの影響は長期化の様相を呈していますが、新しい売上を作るべく、みなさん努力をしています。今回はその中でもテイクアウト(一定額の注文であれば宅配)というスタイルによって、テイクアウト売上を1日25万、17万、10万と上げることに成功している3社・3業態に共通する3つの点、というテーマで事例と共にお伝えしていきます。
<関連情報>
20代独身男女、夕食人気トップは「サラダ」。自粛時のテイクアウトはコレ
東京都、テイクアウト・デリバリー初期費用を助成。上限100万円。4月23日から申請受付
【ちょっと待った!】居酒屋テイクアウト弁当、大流行り。でもお母さん、子供の評判は...