店頭で売る飴菓子が日商2万円弱、「賄賂」のお便りでリピートアップ←お客の心を動かすサプライズ

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 接客という飲食店最大の強みを、新型コロナウイルス感染症に封じられている。テイクアウトやデリバリーが主戦場になる中で、ひと工夫したアピールがお客の心を掴んでいる。

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取材・執筆 : 山口亮太 2020年4月22日執筆

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