【解説】「いきなり!ステーキ」のペッパーフード、何がヤバイの?

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 「いきなり!ステーキ」で大躍進を遂げたと思ったら、急激な営業不振に陥ったペッパーフードサービス。3月25日、上場企業として東京証券取引所に「企業継続の前提に疑義を生じさせる事態」という適時開示報告をした。何が危なくて、これからどうなる可能性があるのか?


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取材・執筆 : 竹中裕司 2020年3月26日執筆

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