2020年03月06日 08時42分 串カツ田中、2ヶ月連続で既存店売上プラス。2月はウイルスに勝つ。 ツイート 株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二) の直営既存店売上高が、2020年2月で2ヵ月連続でプラスとなった。1月17.4%増、2月2.9%増。 新型コロナウイルス感染で自粛ムードにもかかわらず、客数0.3%増と微増。毎月のように安売りキャンペーンを行ってきたが、2月はプレミアムフライデー以外は控えて客単価が2.6%増となった。 全126直営店では、売上高31.4%増。フランチャイズは151店舗。【関連記事】串カツ田中、1月既存店売上17%増。10ヶ月連続マイナスから急回復。https://www.foodrink.co.jp/news/2020/02/0691425.php「串カツ田中」がブランドを獲得した「鳥玉」ってどんな店?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/02/2890207.php鳥貴族、2ヶ月連続で既存店売上プラス。値上げ後遺症から脱却か。https://www.foodrink.co.jp/news/2020/01/14101356.php 取材・執筆 : 加藤一 2020年3月6日