【新型コロナ対策】目先のお客より、未来のお客を確保するための裏技←編集長の視点

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 新型コロナウイルスの影響で宴会キャンセルが相次いでいます。目先の売り上げ確保のために、値下げや食べ放題・飲み放題に踏み切るお店もありますが、自粛ムードでお客がお店に来ない中、目立った効果は期待できそうにありません。そんなとき、少し視点を変えて、新しい販促手段を取り入れてみてはいかがでしょうか?

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取材・執筆 : 遠山敏之 2020年3月5日執筆

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