2019年12月20日 16時02分 オリーブオイルの魅力と、その効果。 ツイート 「油」ではなく「オイル」という呼び方もハイカラな感じがして、まさに大人の味でした。初めてオリーブオイルを知ったのは、当時、アルバイトをしていた居酒屋のマスターが、賄いでペペロンチーノを作ってくれた時だったと記憶しています。ナポリタンとミートくらいしか知らなかった時代は、ペペロンチーノというものが存在することもかなり衝撃的でした。ふしぎですよね。 <関連記事>ビネガーとオリーブオイルで自分好みに作るサラダ(前編)https://www.foodrink.co.jp/news/2019/04/25151541.phpビネガーとオリーブオイルで自分好みに作るサラダ(後編)https://www.foodrink.co.jp/news/2019/04/26145044.php 取材・執筆 : 亀高斉 2019年12月20日執筆