2026年08月24日 06時45分 ユニシア、新業態「ザクッと とんかつ カツのジョー」 揚げ物業態、模索中 ツイート 株式会社ユニシアホールディングス（串カツ田中、本社：東京都品川区、代表取締役会長兼社長：貫 啓二）が、8月21日(金)に東京都東大和市へ新ブランド「ザクッと とんかつ カツのジョー 東大和店」をロードサイドでオープンさせた。＜関連記事＞串カツ田中HD、臼井 健一郎氏を社外取締役に招聘。「かつや」のノウハウを導入。串カツ田中、新業態「和牛レアカツ ザ・メンチ」 海外業態を模索ステルス系を斬る。スシロー「天ぷら定食 あおぞら」、トリドール「天ぷら定食まきの」、串カツ田中「厚切りとんかつ 厚とん」。 取材・執筆 ： 安田正明 2026年8月24日
