まん福、稚内回転寿司を事業承継 出前事業と合体させ、北海道寿司を全国発信

食に特化した事業承継プラットフォームを展開する、まん福ホールディングス株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:加藤 智治)が、11月4日より、稚内発の回転寿司「稚内回転寿司 花いちもんめ」を運営する有限会社タイタス(本社:北海道稚内市、代表:金子 正九)を事業承継した。

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まん福HDにとっては海外1社を含め13社目の事業承継となる。グループの出前寿司チェーン「札幌海鮮丸」を運営する株式会社札幌海鮮丸(本社:北海道東区、代表取締役社長:飯塚 隆夫 )が承継する形となる。

「稚内回転寿司 花いちもんめ」は、稚内と岩見沢ににある計2店舗を引き継ぐ。出前寿司と回転寿司という二刀流で、北海道の寿司文化をキーに、全国向けビジネスに広げていく計画だ。

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取材・執筆 : フードリンクニュース編集局 2025年11月7日

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