立呑み・光フード【25年2Q】営業利益率低下、でも9.3％　お客を巻き込む店舗対抗「レッチュー甲子園」

　「大黒」「魚椿」など立呑みを展開する光フードサービス株式会社（本社：名古屋市中村区、代表：大谷光徳）が、2025年11月期第2Q（24年12月～25年5月）決算を発表した。

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　売上高は14億25百万円（前年同期比12.4％増）、営業利益は1億32百万円（8.1％減）となった。既存店では、客数98.6％、客単価102.8％で、売上高101.3％。全店では売上113.8％。店舗数は、新規で直営３店舗、業務委託店１店舗及びFC店１店舗を出店、直営１店舗の退店を実施し、期末で65店舗（内FC16店舗）となった。前年同期では営業利益率11.3％だったが、今2Qでは9.3％に下がった。

　同社は、イベントを継続的に行う事で「どうしても行きたくなるお店＝目的来店型飲食店」のポジションを取る仕掛けが上手い。4月15日～5月29日17日間に、客を巻き込んでのレモンチューハイの注文を競う店舗対抗イベント『第8回レッチュー甲子園』を実施し、再来店・はしご来店に繋がった。