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「牛角」が広げた焼肉に、「ミート矢澤」が高級店を出店。〜シンガポールの日本食は深化。本格ブーム始まる。〜
ジューシーでサクサクなチキンカツ料理の業態。いちおしメニューの「矢澤プレート」は、フィレ、モモ、ムネの好きな部位を選び、4種類の自家製ソース(チキンカツソース・藻塩・タルタルソース・特製ジンジャーソース)と共に味わう一皿。このほか、ふんわりとしたオムライスにチキンカツをのせ、濃厚なデミグラスソースで仕上げた「オムカツボウル」、ヤザワミート特選黒毛和牛をじっくり煮込んだカレーにチキンカツをのせた「矢澤カツカレー」なども揃える。
バリュートは、黒毛和牛精肉卸の株式会社ヤザワミート、「ミート矢澤」を運営する株式会社ビータスなどのグループ企業を統括している。
バリュートグループのブランド
いちおしメニュー「矢澤プレート」
「矢澤チキン 」
■所在地： 東京都港区赤坂9丁目7-1 東京ミッドタウン ガレリアB1
■営業時間： 11：00～21：00
■席数： 29席 ＊テイクアウトも可
■電話番号： 03-6721-1229