G-FACTORY株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：片平 雅之）が、開業24年を迎えた鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」の姉妹店として、新業態となる「名代 うなまる酒場」を12月20日（金）、東京・新橋にオープンさせる。
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「名代 うなまる酒場」は、昼はひつまぶし専門店、夜は鰻居酒屋として異なる顔を持つ"二毛作"スタイル。昼間はひつまぶし専門店として、「宇奈とと」でもおなじみの炭火香る鰻を使用した本格的なひつまぶしを提供。夜は鰻とお酒が楽しめる居酒屋として、炭火で焼いたふっくら肉厚の鰻を使ったおつまみ390円～を用意。料理・ドリンクともにリーズナブルな価格設定とする。
「名代 うなまる酒場 新橋店」
■所在地： 東京都港区新橋3-15-1
■営業時間： 平日11:00～23:00（L.O. 22:30）、土日祝11:00～21:00（L.O. 20:30）
※ランチ（ひつまぶし専門店）は15:00まで。15:00以降は居酒屋業態での営業。