＜関連記事＞
世界人口3分の1に迫るムスリムの巨大胃袋を掴め！ 4月から消費行動が活発化する「ハリラヤ」がスタート。訪日ムスリムの増加に向け、ハラル対応を検討せよ
「博多⼀幸舎」ラーメンプロデュース事業、三重県発祥のB級グルメ鶏焼肉店を二毛作化。加盟金・保証金・ロイヤリティ 0円。
大戸屋、アジア向け高級ブランド「みつもり」2号店をマレーシアに。素材と⼿作りにこだわる、蕎⻨＆天婦羅。
このマレーシア２号店は、豚骨ではなく、「鶏ラーメン専門店」となる。因みに、マレーシア1号店は「元祖泡系豚骨ラーメン」。国民の半数以上を占めるイスラム教徒（ムスリム）の方々に向けて、博多一幸舎の職人技を「鶏」に当てはめ、アルコール不使用の特製ラーメンタレを使用し、ノンポークなのに豚骨ラーメンを彷彿させる白濁スープ、濃厚な味わいが特徴の「鶏白湯（とりぱいたん）ラーメン」と、透明感がありあっさりながらうま味スープの「鶏清湯（とりちんたん）ラーメン」の2種を看板商品とする。価格は共に、25リンギ（約830円）。
鶏白湯ラーメン
「博多一幸舎（Hakata Ikkousha Ramen Chicken IOI City Mall店）」
■所在地： LG-73, Lower Ground Floor, IOI City Mall, Lebuh IRC, IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Malaysia
■電話番号： +60-1159292794
■営業時間： 11.00am-9.30pm
■席数： テーブル、カウンター合計40～45席