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ヨシックスと言えば「や台ずし」って言うじゃない。でも、他のブランドが全く育っていませんから。残念。「や台ずし」頼み斬り
瀬川氏は、ホールディング化前の株式会社ヨシックスの代表取締役社長兼COOだった。2021年のホールディングス化と共に取締役副社長に就任、「や台ずし」など飲食業を担う株式会社ヨシックスフーズ代表取締役社長を兼務している。創業者の長男、吉岡 裕太郎氏が21年8月にホールディングの専務取締役に昇格しており、裕太郎氏への継承のためのサポート体制を着々と築いているようだ。

