「ウルフギャング・ステーキハウス」や「添好運（Tim Ho Wan）」などを展開する株式会社WDI（本社：東京都港区、代表取締役：清水 謙）が、東京都港区と大阪市中央区エリアにてゴーストレストラン「WE COOK」をオープンさせた。
東京では、ハワイのガーリックシュリンプを専門にした「GG Shrimp Truck 5」、漢方スパイスの効いた台湾火鍋を提供する「Cozy Hot Pot 8」、本格派ナポリピッツァの「Napo Napo」の3店舗。大阪では、ミラノ風ピッツァ専門店「MILA MILA」、台湾の夜市をイメージした「台湾小店」、世界各国のサラダメニューをラインナップした「Eat your Vitamins!」の3店舗。ウーバーイーツ、出前館、メニューのデリバリサービスを使う。
既存店舗のキッチンを活用して、多ジャンル料理をワンストップで提供するゴーストレストランが注目されている。
「WE COOK」 https://wecookchefstbl.jp/
【関連記事】
DDも、ゴーストレストラン参入。一気に30ブランドで展開。
「ゴーストレストラン」は、儲かるのか？（前編）---客単価1500円で１日70食https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/02/17102621.php
ゴーストレストランをFC展開。売上200万円プラスにできて、300店展開するってホント？