「ドムドムハンバーガー」を経営するドムドムフードサービス（本社・東京都台東区）は、1月16日、同社代表取締役社長・藤﨑忍氏が、レンブラント・インベストメントから、株式を取得。マネジメント・バイアウト（MBO）を実施したと発表。

共同出資者として、「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズ（本社・名古屋市）、国内最大規模の青果仲卸であるベジテック（本社・川崎市）、食品関連事業を複数展開するスワローホールディングス（本社・神奈川県藤沢市）の3社も参加している。

なぜ、MBOに踏み切ったのか。MBOによって何が変わるのか。藤﨑社長に聞いた。

株式会社ドムドムフードサービス　代表取締役社長　藤﨑忍氏

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