2023年08月21日 04時05分 「目の前のお客を喜ばせるだけ」精神で、坪月商75万円! 楽コーポレーション出身の『カクニマル』黒川圭太氏の次なる計画は、楽マインドを継承する場づくり?! ツイート 【記事のポイント】●12坪30席の規模で月商900万円を売る、東京・渋谷の「□二○(カクニマル)」。繁盛店を生むためにやったこととは。新店情報も解禁!<関連記事>「大切なことはすべて楽コーポレーションで学んだ」坪月商41万円を売る『ニューヨック中野』が2号店出店。楽OBの坂野氏が考える繁盛の法則https://www.foodrink.co.jp/management/2023/06/0554129.html【楽・繁盛店】仙台でツボ55万円売る会社があえて作った「総合居酒屋」https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/09/10155755.html「小嶋社長流 "笑売" の極意」 坪月商77万円のヒット店の作り方を全解剖https://www.foodrink.co.jp/management/2023/03/1670013.html 取材・執筆 : 虻川実花 2023年8月20日