左から株式会社レアル・ダイニング代表取締役の西出雅章氏と取締役の上田中康平氏
【記事のポイント】
●イノベーティブイタリアン「Nishideria」「Teppanyaki×Wineあかくろ」など、イタリアンと鉄板焼きを軸にレストラン5店舗を展開する株式会社レアル・ダイニングが、アフタヌーンティーとハイティーが目玉のカフェ業態「Bella Dining Cafe」を6月18日にオープンした。有名ホテル出身の料理人でもある株式会社レアル・ダイニング代表取締役の西出雅章氏にお話を伺った。
＜関連記事＞
「創業から10年、会社設立から9年。"大衆ビストロ"の先駆け、ジリオン吉田社長が描くこれからの10年」吉田裕司氏 独占インタビュー。
フレンチ串揚げ「ベニエ」、フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏の子息ルイ・ロブション氏プロデュースのスイーツ店が芦屋に同日登場！
創業10年、酒場激戦区の雄「いしもん」グループ。大阪キタで立ち飲みから完全予約制コース1本の隠れ家割烹まで繁盛店を展開できる理由とは？