オーガニック、クラフトの先は、高品質ノンアルコール

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ノンアルコール・スピリッツ「シードリップス Seedlips」のカクテルブック

 「モクテル」とも言われるノンアルコール・カクテルの時代が日本でも近づいています。「モクテル」とは、真似たという意味の「mock(モック)」とカクテルを組み合わせた造語。後ろめたい名称ですね。ランダムトークです。

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取材・執筆 : 安田正明 2020年1月5日執筆

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