【ランダムトーク】外食ベンチャーとのコラボで生まれた、コッコちゃん「旨辛担担鍋」

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 焼鳥チェーン「いただきコッコちゃん」で「175°DENO担担麺」とコラボした鍋「旨辛担担鍋」を11月から販売して好評です。「175°DENO」店主自らが四川省の生産者から買付けている深みのある花椒の味は別格。ランダムトークです。

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取材・執筆 : 安田正明 2019年12月14日執筆

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