【編集長の視点】ついに「日高屋」も!止まらないキャッシュレス化

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 「日高屋」などを展開するハイデイ日高が、キャッシュレス決済に踏み込んだ。LINE Payを皮切りに、今後はPayPay、auPay、メルペイなどへ拡大していく計画だ。大手外食チェーンの中で、「日高屋」と「サイゼリヤ」は現金主義を貫いてきた。それが大きく変化しようとしている。

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取材・執筆 : 遠山敏之 2019年12月4日執筆

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