【ランダムトーク】軽減税率でテイクアウトが増える中、余った料理を持ち帰る文化が定着するか?

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 世界で200店舗以上を展開するカフェレストラン「チーズケーキファクトリー」。ホノルル店では予約を受け付けず、観光客で数時間待ちが当たり前。観光客が少ないオアフ島西部カポレイで2016年開業した商業施設「カマカナアリイ」にもオープン。地元客にも人気です。ランダムトークです。

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取材・執筆 : 安田正明 2019年11月17日執筆

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