企業規模で外食のトップを走るのは、マクドナルドでもなく、すかいらーくでもない。ゼンショーだ。M&Aを駆使して規模を拡大し、規模を拡大することで、コストを削減。多くの業態を持つことで収入源を多様化してきた。ゼンショーのM&A戦略をトレースする。

＜関連記事＞

【M&A秘話】「牛角」のレインズがなぜM&Aされてしまったのか？

コロワイド、大型M&Aを視野。ゼンショー抜いて、外食日本一を目指す。

サブライム、M&Aで焼肉参入。