2019年08月07日 10時22分 【激論】牛丼チェーンでウナギを売るのを止めませんか? ツイート 長い梅雨が明けて、夏真っ盛り。この時期になると、牛丼チェーンがこぞってウナギの提供をはじめるが、毎年のことながら、なんとかならないものかと、首をひねりたくなる。 【関連記事】養老乃瀧「一軒め酒場」で、うなぎ蒲焼の代替えメニュー。https://www.foodrink.co.jp/news/2018/07/19162604.phpうなぎ串・おでん・牛なべ「江戸酒場」、有楽町にオープン。江戸時代の屋台料理を再現。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/03/15101841.phpうな丼「名代 宇奈とと」、香港で5店舗に。ラーメンの次は鰻か。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/07/11112920.php 取材・執筆 : 石田哲大 2019年8月4日執筆