【新業態探訪】APカンパニー、起死回生の一発になるか?坪月商50万円の「立ち寿司横丁」は、なかなかスゴかった

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 不振が続くAPカンパニーが始めた立ち食い系の寿司店が好評を博している。行ってみたら噂通り。これはなかなかスゴイと思う。

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取材・執筆 : 竹中裕司 2019年7月20日執筆

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