飲食店の「父兄参観日」を実施する東京・北千住「一歩一歩」の大谷社長の意図

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 5月12日、筆者は東京・北千住で開催された「第3回一歩一歩アワード」を参観した。同大会はこの街でドミナント展開している株式会社一歩一歩(代表/大谷順一)が年に一度開催しているもので、従業員の父兄、業者さん、お客様などを招いている。いわば、父兄参観日の意味合いもあるという。北海道や九州などの親御さんは飛行機で駆けつけている。

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取材・執筆 : 千葉哲幸 2019年5月12日取材

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