ラム肉を焼肉と同様に無縁ロースターで焼いて食べさせる「lamb ne(らむね)」が4/15(月)に東京・新宿でオープンしました。オーストラリア産羊肉を16種の部位に分けて提供しています。牛のようにシビレやイチボが羊にもあるんですね。ランダムトークです。
ラム肉関税は輸入国問わず、ゼロ。イーブンな選択肢あり。
「ベビーラム」1,180円(税別)。出し直しのもの。
【関連記事】
すかいらーく「しゃぶ葉」、ラム食べ放題。ファミレスでもラム採用。
ラム肉にフランス、米国、日本も参入。ラム業態成長のプレーヤー揃う。
まるで牛肉?!北海道産ラム肉、すすきのでサフォークを「いただきます」。