2025年12月22日 07時07分 今までM&Aをして来なかった松屋フーズが突然、つけ麺の雄「六厘舎」買収。大手外食によるラーメン業界再編が急増。有名店ほど狙われる実態 ツイート 松屋フーズホールディングス（以下、松屋と記す）は、12月15日、つけ麺ブームの火付け役と言われる「六厘舎」などを経営する松富士（本社・東京都千代田区）の全株式を取得し、完全子会社化したと発表した。 東京駅八重洲地下街の「東京ラーメンストリート」の「六厘舎」＜関連記事＞魁力屋、「三田製麺所」を50億で買収 16年からアドバンテッジパートナーズ傘下で、赤字続きココイチ、ラーメン7店舗企業を子会社化。事業承継から育てる、4社目。クリエイト・レストランツHD、埼玉のつけ麺店「狼煙」を買収。ラーメン買収4社目。 取材・執筆 ： 長浜淳之介 2025年12月22日
