2025年10月14日 06時03分 なぜ、串カツ田中は高級ファミレス「ピソラ」を買収したか すかいらーく「ペルティカ」が忍び寄るピソラの危機感 ツイート 串カツ田中ホールディングスが、9月16日、関西を基盤に近年は首都圏で出店を強化している高級イタリアンファミレスのピソラ(本社・滋賀県草津市)の全株式を取得し、完全子会社化することを発表。同じ外食のチェーンとはいえ、片や大衆居酒屋で大都市駅前中心の展開、片や高級ファミレスで郊外ロードサイド中心の展開と、似ても似つかぬ同士の組み合わせに見えて、非常に驚いた人も多いのではないだろうか。関東1号店、横浜本郷台店 <関連記事>近鉄百貨店、「ベビーフェイス」FCジーに。実は全国に185店舗もある。「簡素化されたラ・ボエム」がアフターコロナに躍動。串カツ田中、イタリアンファミレス「ピソラ」58店舗を完全子会社化 リードする「バンサン」を追う 取材・執筆 : 長浜淳之介 2025年10月10日