2025年09月12日 05時43分 投資会社が惚れ込んだ、大衆酒場「ほていちゃん」は"居酒屋界のサイゼリヤ"になれるか ツイート 投資・事業経営会社の日本共創プラットホーム(本社・東京都千代田区)は、7月1日、大衆酒場「ふれあい酒場 ほていちゃん」、その姉妹店の「街かど酒場 さんたろう」、「炉端とおでん きょうすけ」を首都圏で約20店経営する、フードエモーションの買収を行ったと発表した。 賑わう、アメ横の上野店<関連記事>立ち飲み居酒屋で「ポスト晩杯屋」と噂の「ほていちゃん」。ポテンシャルはむしろ「晩杯屋」超えか?「ほていちゃん」が派手な看板を捨てた! 事業承継で、街に溶け込む「新戦略」トリドールHD「晩杯屋」買収の真相!飲み屋の概念を変える壮大なビジョン。 取材・執筆 : 長浜淳之介 2025年9月11日