「世界チャンピオン『ダ イーサ』を打ち破る秘策とは」 HUGEが激戦区・中目黒でピザ専門店に挑戦

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ピザ職人、平野寛和氏

【記事のポイント】
●2つの技法を使い分けた"賞味期限1分"のピッツァとは。

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取材・執筆 : 長浜淳之介 2025年3月2日

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