2025年03月04日 04時00分 「大手居酒屋チェーンはそこまで激安居酒屋と張り合う必要ないんじゃねぇ~」 チムニー新業態の『博多酒場 安べゑ』の適度にすませる完成度にモヤモヤ感 ツイート 2025年2月19日(水)新規オープンした「博多酒場 安べゑ 新宿東口靖国通り店」【記事のポイント】●「安べゑ」の派生業態「博多酒場 安べゑ」の完成度とは。<関連記事>チムニー、「安べゑ」ブランドで博多酒場オープン。通し営業からナイト型にhttps://www.foodrink.co.jp/news/2025/02/2571534.html「ダイナックに続きチムニーも参戦してきた。次はテンアライドか?はたまた大庄か?」 3つの出汁にこだわるもんじゃ焼き『もんじ』がグランドオープンhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/09/1565625.htmlチムニー【24年度決算】、下方修正。既存店売上105%でも、利益前年割れhttps://www.foodrink.co.jp/news/2024/11/0162639.html 取材・執筆 : 小山裕史 2025年3月3日