【記事のポイント】
●ジビエ中華酒場というジャンル。山羊の刺身もあり。
＜関連記事＞
客単価3万円のジビエ専門店の２号店は立ち飲み「お料理MIYAMA」。センス良いやん！
ジビエ料理が手頃かつ気軽に味わえる！老舗猪肉専門店が立ち飲み「ジビエスタンドinome」をオープン
「『羊SUNRISE』の関澤社長も絶賛」ラム肉専門立ち飲み店「ブラックシープ」＆「ラムのラヴソング」、真似したいキラーチューンが満載
大衆ジビエを学べ！」三軒茶屋の繁盛店『あかんぼ』の2号店もやっぱり繁盛の兆し。お客様を教育する個人経営術も学ぼう