2023年12月25日 04時48分 【ニノスケ的2023年まとめ】今年1年を振り返って、新店の中から付加価値の高いものを集めてみた! ツイート 【記事のポイント】●今年新店の飲食店で、ニノスケ的に印象的だったお通し、ドリンク、高付加価値店をまとめてみたよ。<関連記事>2000万円の黒字化に成功した日高屋が猛攻開始! 今後、撤退相次ぐ駅前空中階をかっさらう?!https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/07/3194432.html「俺の」が10年振りにお茶漬け専門店の事業承継で和食業態を出店! お茶漬けは6分の1まで減少した俺のカラー9割店舗?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/07/18102223.html「今年の鍋どうする?」映える"水晶鍋"、ブルブルの宝石"コラーゲン鍋"、見た目奇妙でも旨みのある"あおさ鍋"! TTPできる鍋の新店を要チェック!https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/11/1355450.html 取材・執筆 : ニノスケ 2023年12月23日