2023年12月14日 10時58分 2023年は「4ケタラーメン」「もんじゃ」。2024年は「鍋人気の復活」「麺だけでおいしい」? ツイート ニンニク×にんにく×大蒜 THE★ガーリックモンスター ※九州黒太鼓 池袋【記事のポイント】●外食ライター亀高氏の2024年注目メニューとは?<関連記事>視察必至の繁盛店が五反田に登場! 「重さゼロのアジフライ」を看板にセンスの光るフードがずらりhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/04/0691601.htmlイートアンド、一人鍋専門「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」を上海に。アジアで展開へhttps://www.foodrink.co.jp/news/2023/09/0675648.html「梅蘭」を超えるか?! 『焼き油そば』なる新ジャンルが登場。今すぐ"締め油そば"を居酒屋で提案しようhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/07/0593823.html 取材・執筆 : 小山裕史 2023年12月14日