2023年09月27日 07時00分 ~8月の月次売上高を見て、あなたはどう解く?~ ツイート 【記事のポイント】●日本株は6月末に日経平均が33,189.04円と5月末比7.5%上昇したあと、7月3日33,753.33円と今年最高値を付けた。<関連記事>「7月の月次売上高を見る」 コロナ前の19年12月に比べて時価総額が大きく上昇した外食企業は?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/08/3150515.html【回転寿司戦国史】改革者「くら寿司」が低迷し「スシロー」が絶好調のワケ(前編)https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/03/0593656.html回転寿司屋がビットコインを導入。億り人を開拓するも取引停止に。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2018/03/13184438.html 取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2023年9月27日