2023年05月31日 06時12分 居酒屋チェーン決算分析 ~業界地図が塗り替わる兆し~ ツイート ※画像はイメージ【記事のポイント】●日経平均が1990年7月以来、31,000円を超えるなど株式マーケットは好調である。<関連記事>「ビックリさせたい!」ダイヤモンドダイニンググループ誕生へ。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/05/2955521.html「ヨシックスの新業態は今さら餃子酒場!?」『 ひとくち餃子の頂』の元ネタって、もしかして...?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/05/1251824.html「株主総会で早口・聞き取りにくい説明の息子に将来を託すワタミ」 渡邉美樹会長兼社長に代表権全集中の背景。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/04/06101234.html 取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2023年5月30日