●厚切りレバーブリアン「こじま」、近江牛一頭買い「すだく」、とろタン「煙力（けむりき）」。焼肉ファン必食の看板メニューで差別化。
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南大阪の人気店「焼肉こじま」が1年強で10店舗出店。「2024年に100店舗出店」を目指して急拡大中。
職人レスな「焼肉ホルモンすだく」は3年強で36店舗。ローカル立地で利益率20％の高収益モデルで快進撃を続ける。
"焼肉界の織田信長"、名古屋の新星「煙力」が満を持して上京。天下取りに挑む。累計50万食の名物「とろタン」を体感せよ。
「南大阪から、滋賀から、名古屋からも」 地方発焼肉が続々と東京に進出。FCで一挙拡大を狙う。