2023年05月09日 06時36分 23年前半の外食M&Aを振り返る ツイート あみやき亭が買収した「野毛ホルモンセンター 野毛店(ニュールック)」【記事のポイント】●上場外食企業は想定よりも早く、M&Aに動き出している。<関連記事>M&A「当たり前」時代。買収されて良かった会社、しくじった会社.。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/10/07104900.html「攻めのM&A、新生GYRO HOLDINGSは台風の目になるかも?」 根本寿一社長 独占インタビュー。https://www.foodrink.co.jp/management/2022/11/1770941.html"ヒットの条件揃いすぎ" 『Play fashion!』×『店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。』がタッグを組む。ゼットン、第3創業期スタート。https://www.foodrink.co.jp/management/2022/11/1572601.html 取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2023年5月8日