「飲茶 TERRACE 桃菜 鶴川店」 ※2023年2月1日（水）オープン
【記事のポイント】
●「すかいらーくHD」ブランド開発の歴史。ブランド開始年一覧表、陳腐化の危機ブランドは何か
●退店、業態転換の進み、年間の退店数・転換数の推移をグラフ化
●「桃菜」の実力や如何に
＜関連記事＞
「名物のそば湯バー。味が薄くてお湯みたい」すかいらーくの新業態『八郎そば』
すかいらーく、「ジョナサン」を見限り「新型ファミレス」に注力。キーワードは「小さな非日常体験」と「客単価1500円」
100店閉店計画のすかいらーく。会社の危機でなく、専門性がない『ガスト』、『ジョナサン』の危機。