2023年02月01日 11時15分 「『すき家』『吉野家』に出遅れた?」。『松屋(松屋フーズHD)』の現状と将来 ツイート 【記事のポイント】●松屋フーズHDの決算推移●月次決算3社比較と松屋フーズHD詳細●今後の戦略 新型店舗出店<関連記事>中華食堂戦国時代。松屋が広げる新業態は「日高屋」にどう勝とうとしているのか。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/02/0480736.php松屋はステーキ店を定番業態と位置付けた。もはやブームではない。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/03/2593206.phpデカ盛り「かつや」強い。心配なのは「松屋」「日高屋」。創業者の古い経営スタイルが原因か?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/12/0481530.php 取材・執筆 : hideki.s 2023年1月29日