鳥貴族の丸パクり『鳥二郎』がリニューアル。『鶏の』は想像以上の完成度。これは流行るかも?

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左:2014年12月訪問時。右:2022年11月訪問時 (「鳥貴族」と同じビルにドミナントならぬ、ど似ナント出店)


【記事のポイント】

●ダイナミクス(旧:秀インターワン)の「鳥二郎」が全店「鶏の」に業態転換
●意外とクオリティーが高い料理
●「鶏の」強みと弱み


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「鳥貴族」の仁義なきパクリ業態!?「鳥二郎」が関西で増殖中。
https://www.foodrink.co.jp/butchake/2014/12/11160903.php

 「鳥貴族」のTTP「鳥二郎」で有名になったダイナミクス(旧:秀インターワン)はどんな企業なのか。
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/11/0182406.php

 あの「鳥二郎」、創作鶏料理店に変身。今も20店舗あります。
https://www.foodrink.co.jp/news/2022/02/2585551.php


取材・執筆 : 西尾明彦 2022年11月13日

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