2022年11月04日 07時40分 「挽肉と米」フォロワー!?「クロッサムモリタ」森田隼人氏監修のハンバーグ専門店「六花界Blender」が京都に登場 ツイート 公式サイトのスクリーンショットより【記事のポイント】●「六花界Blender」のシステム&メニューについて●当初のFC本部は、9月に倒産したMIGホールディングス●強みと課題。今後の展開は<関連記事>「挽肉と米」パクリが大阪で繁殖。TTPに、あの『がんこ』も参入した。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/02/0273452.php「この手の業態、来年も増えるんだろうな」『挽肉と米』のCHP(中途半端にパクル)が増殖中。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/12/2384625.php「吉祥寺ステーキ戦争」に新たな「刺客」。ステーキよりこちらが実は本命か?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/08/2890751.php 取材・執筆 : 西尾明彦 2022年11月3日