2022年11月04日 07時00分 「目利きの銀次」235店に増えてた。少ない客数でも儲かる仕掛け。 ツイート 【記事のポイント】●商標登録問題●グランドメニュー改定が転機●低投資、低人件費<関連記事>「モンテローザ、怒涛の出店ラッシュ」"銀次"がイマ、再ブレイクの予感https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/07/14102606.php「コロナ禍のモンテローザに脱帽しました」。居酒屋最大手チェーン攻めの姿勢を見たhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/08/2880314.php「おいマジかよ」モンテローザが600店の休業を発表した。何か企んでいるのか?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/07/1685815.php 取材・執筆 : 安田正明 2022年11月3日