2022年11月02日 07時01分 クリエイト・レストランツHDの「CIAL横浜」で見た。ごはん(白米)は 『おかず』?。では、おでんは 『おかず』?それとも 『つまみ』? ツイート <記事のポイント>●クリエイト・レストランツHDが注力するCIAL横浜は、賑わっているか閑散か●CIAL横浜の中でも、勝ち組、負け組はあるのか●負け組に、捲土重来のアイデアはあるのか<関連記事>156億円赤字のクリエイトR、川井新社長。「本当は岡本前社長と一緒に辞めるつもりでした」https://www.foodrink.co.jp/management/2021/06/1074517.php【クリエイトR岡本社長】M&Aは売上増より、もっと違う狙いがあるんです。https://www.foodrink.co.jp/management/2019/10/1695928.phpクリエイト・レストランツ、ベーカリー「サンジェルマン」を買収。中食強化。https://www.foodrink.co.jp/news/2022/09/1675129.php 取材・執筆 : hideki.s 2022年10月28日