2022年09月30日 09時30分 「原価"じゃぶじゃぶ"は再び存在感を放てるのか?」俺のシリーズが2年ぶりに新業態を出店 ツイート 「俺の天ぷらバル」【記事のポイント】●2年ぶりに新業態を出店●注目は原点回帰●原価じゃぶじゃぶは健在<関連記事>【追悼】坂本孝氏。「俺のフレンチ」を創業。果たせなかった上場の夢。https://www.foodrink.co.jp/management/2022/02/0470437.php「原価、"じゃぶじゃぶ"使ってください」俺のシリーズはもう限界?コロナ禍で明暗が分かれる。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/10/2974911.php勢いに乗る「俺のベーカリー&カフェ」、歌舞伎座近くにオープン。https://www.foodrink.co.jp/news/2018/08/24165129.php 取材・執筆 : 小山裕史 2022年9月26日