2022年05月31日 09時21分 【コロナ勝ち負け 第6弾カフェ編】苦戦する都市型カフェ、群雄割拠の郊外型カフェ、コロナ後のカフェの現状は? ツイート 【記事のポイント】●喫茶業態全体の動き●店舗数推移(セルフ型、フルサービス型)●原材料の価格高騰<関連記事> 「勝ち組、負け組はどこだ?」中華チェーン、コロナ禍で明暗分かれる。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/03/0971954.php 「勝ち組、負け組はどこだ?【第2弾】」ご飯系チェーン9ブランドの2年間を振り返る。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/03/2982838.php「勝ち組、負け組はどこだ?」中華チェーン、コロナ禍で明暗分かれる。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/03/0971954.php 取材・執筆 : hideki.s 2022年5月29日執筆