2021年07月05日 07時44分 居酒屋、生き残る企業・消えそうな企業【経営健全性ランキング】 ツイート 居酒屋受難の時代、多くの企業の財務が痛み、新業態や新規事業へのチャレンジが必要となっている。コロナ禍から16カ月あまり。企業としてどんな手を打ってきたのか? 主要企業の「経営健全性」を占った。<関連記事>「借金まみれ」ランキング。40社中9社は危険水域で、そのうち4社は「チョー」危うい。本当に返済できるの?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/05/2484547.php「崖っぷち企業」はドコだ! 債務超過&自己資本比率10%未満の15社https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/02/2584551.php【居酒屋店舗数ランキング】ワタミはもう大手ではない。鳥貴族、単独ブランドではトップにhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/04/1985617.php 取材・執筆 : 竹中裕司 2021年7月4日執筆